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Portugal Flavours

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Pizzaria italiana com vista para o mosteiro de Alcobaça

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A pizzaria italiana com vista para o mosteiro de Alcobaça, tem de nome Pizzaria Fiore di Zucca e foi inaugurada em fevereiro de 2019.

Situada na Praça 25 de Abril, n.º 80, bem no centro de Alcobaça e com vista privilegiada para o mosteiro, nasceu uma pizzaria tradicionalmente italiana.

 

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Apaixonada pela gastronomia onde nasceu o Império Romano, Ana Branco, transformou o antigo bar Estremadura num restaurante que preserva os mais antigos métodos italianos. Aqui, o forno a lenha situa-se no centro da sala, as massas têm 48 horas de fermentação e os ingredientes são diretamente importados do País da Bota.

 

As pizzas variam entre os 7,50€ e os 10,50€, têm tamanho único (de cerca de 33cm) e podem ser servidas em até 14 versões, também disponíveis para take away.